[당산 맛집] 화포식당 당산영중로점 솔직 후기 - 구워줘서 맛있는 고깃집

고깃집에 가면 누가 굽느냐가 제일 큰 문제잖아요?

대화에 집중도 못하고, 굽는 데 집중하다 보면 탄 고기 먹기 일쑤...😢
그래서 이번에는 직원분이 직접 구워주는 고깃집, 화포식당 당산영중로점에 다녀왔어요!

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🕒 영업시간 & 매장 분위기

• ⏰ 운영시간
  • 평일: 16:30 ~ 22:30
  • 주말: 13:00 ~ 22:00 (라스트오더는 종료 1시간 전)
• 🍽️ 테이블 구성
  • 약 20여 개 테이블
  • 3테이블씩 한 구역으로 묶여 있어서 단체 방문에 특히 유리

가게 내부는 전체적으로 깔끔하고 모던한 인테리어에
환기 시스템도 잘 되어 있어서 옷에 고기 냄새가 덜 밸 정도였어요.
각 테이블마다 직원분들이 붙어서 고기를 구워주시기 때문에
정말 먹는 데만 집중하면 되는 시스템!

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🍖 주문 메뉴 & 맛 후기

✔ 숙성 통삼겹살

기본 중의 기본이지만, 숙성의 힘이 뭔지 제대로 보여주는 메뉴였어요.
한 입 베어 무는 순간 겉바속촉 그 자체!

겉은 노릇노릇하게 잘 구워져서 바삭한 식감이 있고,
속은 육즙이 가득해서 씹을수록 고소한 풍미가 퍼져요.

또한 고기의 잡내가 전혀 없고, 부드럽고 담백해서 질리지 않아요.

✔  고추냉이나 명이나물과 함께 먹으면 풍미가 더 배가되니
개인적으로는 쌈보다 고기 자체 맛으로 즐기길 추천!

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✔ 숙성 목살 스테이크

이건 정말 말 그대로 스테이크 같은 목살!

두툼하게 썰려서 나오는 목살을 직원분이 정확한 타이밍으로 잘라주고 굽는 방식이 너무 만족스러웠어요.

 

바삭하게 익힌 단면과 안쪽의 촉촉함이 입안에서 두 식감을 동시에 느끼게 해주고,
육향이 진하게 올라와서 고기 좋아하는 분들이라면 감탄할 맛이에요.
와사비, 특제소금, 마늘소스와의 궁합도 훌륭!

✔ 목살 = 퍽퍽하다는 편견을 완전히 깨주는 메뉴였습니다.

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🥲 아쉬운 점 – 육회 품절...

사실 화포식당은 육회 맛집으로도 소문나 있는데요,
당일 조기 품절로 이번엔 아쉽게도 맛보지 못했어요ㅠㅠ
(사람들이 먼저 알고 주문하더라구요…)

 

✔  방문 계획 있으신 분들은 입장 전에 꼭 육회 주문 가능 여부 확인하세요!

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🏷️ 총평

화포식당은 단순히 고기를 파는 곳이 아니라,
고기 굽기의 스트레스를 없애고 온전히 ‘맛’에만 집중할 수 있는 곳이에요.

• 👌 직원 구워주는 시스템
• 🥩 육즙 가득한 숙성 삼겹 & 목살
• 🍴 단체, 회식, 가족 외식 모두 가능

가끔은 비싼 고깃집이 아니라, 편하게 대화하고 즐길 수 있는 고깃집이 더 값지잖아요?
그런 점에서 화포식당은 정말 좋은 선택이었고,
고기 퀄리티 대비 가격도 납득 가능한 수준이라 만족스러웠습니다.

 

✔ 당산/영등포/문래 근처에서 고깃집 고민 중이라면, 화포식당 강추입니다!